以赛砺匠赋能奶业振兴 匠心逐梦绽放乳都芳华——2026全国乳制品行业职业技能竞赛决赛在呼和浩特举行

7月31日，由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国乳制品工业协会主办，内蒙古自治区总工会、呼和浩特市总工会、呼和浩特市委组织部承办的2026全国乳制品行业职业技能竞赛决赛在呼和浩特举行。

本次竞赛自启动以来，在全国设立六大赛区开展层层预选赛，累计268名乳品加工、质量检验一线职工踊跃参赛，经过理论笔试、现场实操双重考核比拼，最终选拔60名顶尖骨干晋级决赛。赛事设置乳品加工工、乳品评鉴师两大核心工种，考核紧扣乳品智能生产、食品安全管控、风味研发、品质品鉴等一线生产刚需，贴合当下奶业数字化、智能化转型趋势。

赛场上，参赛选手凝神专注、规范操作，精密调配原料、细致检测乳品指标、精准研判风味差异，每一个操作步骤精益求精，充分展现了新时代乳业职工扎实的专业功底与追求极致的工匠精神。经过激烈角逐，周也、赵新宇、孙国柱获得乳品加工工一等奖；靳苗苗、贺雅欣、解晶获得乳品评鉴师一等奖。

竞赛期间，还同步举办了全国乳业职工创新成果展，并为全国总工会重点支持工匠学院内蒙古现代乳业工匠学院揭牌。职工创新成果展以全产业链视角集中展示乳业一线职工88项技术创新成果，覆盖养殖繁育、智能生产、品质研发、节能降碳等重点领域，充分展现乳都产业工人的创新活力与技术攻关能力。

此次全国乳业职工技能比赛，既是对全国乳业技能人才队伍的一次全面检阅，更是全区各级工会赋能特色产业发展成效的集中展示。自治区总工会将持续深化产业工人队伍建设改革，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，健全乳业工匠选育、培养、激励长效体系，动员全区广大乳业职工立足岗位钻研技术、锐意创新，为推动自治区奶业提质增效、迈向高端，建设国家重要农畜产品生产基地源源不断注入工会力量与职工动能。（王瑞波）