6月19日,内蒙古传统乳制品发展现状、存在问题及应对研讨会在呼和浩特市召开。
会议由内蒙古农业大学杨续金创新工作室牵头组织,汇聚技术推广部门、科研院所、行业协会及产业链上下游企业代表,共同探讨传统乳制品产业转型升级路径。
会议形成了内蒙古农业大学杨续金创新工作室与内蒙古浩沣生物科技有限公司关于宠物冻干奶酪、酪蛋白酸钠的技术开发框架协议,与内蒙古希吉尔乳业有限公司关于奶皮子、奶豆腐等传统乳制品节能增效提质的技术帮扶框架协议,与百施(上海)生物科技有限公司关于发酵剂、酶制剂转化应用及效果验证技术服务的框架协议。
会议的召开为内蒙古传统乳制品产业的发展提供了有益的思路和建议,有助于推动产业转型升级和可持续发展。未来,各方将进一步加强合作,共同努力,实现内蒙古传统乳制品产业的高质量发展。(杨续金)
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